香りと味の濃さが段違い‼️ブラッドオレンジ🍊
期間限定 『ブラッドオレンジのデニッシュ🍊』
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こんにちは☀️
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パン🥐とカフェ☕️🥗🍳オブジェの泉北店チーフです🍋✨
駐車場の植え込みに、黄色い水仙が花を咲かせてくれました🌼
雑草も元気過ぎてお恥ずかしいですが💦
毎年、忘れた頃にひょっこり現れて、喜ばせてくれる水仙💛
寒さの中で凛と咲く水仙は、前向きなエネルギーや希望、逆境を乗り越える力を与えてくれますね。
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さて、毎日、約８０種類のパンのうち、デニッシュは15〜16種類焼いておりますが、その中でもワタクシのイチオシはオレンジクリームでございます🍊🧡
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特に、たまーにしかお目に掛かれない希少な一品で、特別爽やかなデニッシュ‼️
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それは、ただ今ご用意しております『ブラッドオレンジのデニッシュ🍊』でございます。
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原産はイタリア。
輸入ものが多いブラッドオレンジですが、最近、まだ数はかなり少ないですが、日本国内でも栽培されるようになりました。
オブジェが使っておりますのは和歌山産でございます🍊
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ブラッドオレンジは、すっきりした酸味と豊かな風味、何より、すご〜くいい香りがするのです🧡
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インパクトのある真っ赤な果実が特徴で、この赤い果肉の秘密は、「アントシアニン」と呼ばれる色素によるものです。
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「アントシアニン」はフラボノイドの一種で、抗酸化物質として知られており、ブルーベリー等にも含まれているポリフェノールの一種。
視覚機能の維持に大切な働きをします。
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美肌効果のビタミンC、貧血対策の葉酸なども豊富に含まれ、栄養たっぷりな果物なのですね。
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木次乳業のパスチャライズ牛乳で炊いた自家製カスタードクリームをたっぷり絞り、シロップ煮にしたブラッドオレンジをドーンと乗せました🧡
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期間限定『ブラッドオレンジクリーム』
290円（税込313円）
を是非この機会にお試し下さいませ🍊
