全粒粉パンにはこんなに沢山の栄養素が含まれています！
こんばんは🌙
パン🥐とカフェ☕️🥗🍴オブジェの泉北店チーフです🍋✨
今日から新年度ですね。
新しい環境でスタートされる皆さま❗️
慣れられるまで大変ですが、素敵な方との出会いも沢山✨
頑張って下さいね！
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さて、本当に沢山の皆さまからお問い合わせやご購入を頂いております
『全粒粉のパン』
🍞全粒粉食パン
🥖全粒粉天然酵母のカンパーニュ
オブジェの全粒粉パンは、全粒粉100%で焼いています。しかも北海道産全粒粉100%です。
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よくお客様に
「100%で焼いてるお店なんてなかなか無いですよ〜」
と言って頂きます。
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今、ネットでもその栄養価と美味しさで大注目されています。
全粒粉のパンはなぜ栄養が豊富なのでしょうか？
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何度も書かせて頂いておりますが…
小麦の粒は外皮（ふすま）、胚芽 、胚乳からできています。
全粒粉は、小麦をまるごと挽いた粉で、外皮も、胚芽も、胚乳もすべて含まれています。
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ですので
🌿食物繊維
🌿ビタミンB群
🌿鉄分
🌿マグネシウム
🌿亜鉛
などの栄養が、しっかり残っています✨
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🌿食物繊維は、主に腸内環境を整えて便秘を解消し、血糖値の急上昇やコレステロールの吸収を抑える効果があります。満腹感を得やすく、食べ過ぎ防止や生活習慣病の予防にも役立ちます。
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🌿ビタミンB群は、食事から摂った糖質・脂質・タンパク質をエネルギーに変換する「補酵素」の役割を果たし、主に疲労回復、皮膚・粘膜の健康維持、脳・神経機能の正常化、血液生成をサポートします。
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🌿鉄分は、貧血予防、疲労回復、冷え性改善、コラーゲン生成による美肌・髪・爪の健康維持に大きな効果があります。特に女性に不足しやすい栄養素。
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🌿マグネシウムは、骨の形成、筋肉の収縮、神経の鎮静、血管拡張による血圧調整に効果があります。不足すると筋肉の痙攣（こむら返り）や不整脈、疲労感、高血圧、骨粗鬆症を引き起こす可能性があります。
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🌿亜鉛は、全身の細胞に存在し、約200種類以上の酵素構成、DNA合成、タンパク質・ホルモンの代謝、免疫機能、味覚の維持に不可欠な「必須微量ミネラル」です。慢性的な不足は味覚障害や皮膚炎、抜け毛、免疫力低下を引き起こすため、食事からの意識的な摂取が必要です。
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朝食でビタミンB群やミネラルが不足すると
・集中力が続かない
・イライラしやすい
・記憶に残りにくい
等が懸念されるそうです。
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ご家族の栄養や血糖値の安定を考えた時、
それを食べるだけで沢山の栄養素が摂れて、健康になれる全粒粉パンは、忙しい朝には最適な食事だと言えます。
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是非、オブジェの全粒粉食パン、天然酵母の全粒粉カンパーニュを毎日のお食事にお役立て下さいませ。
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