カリフラワーと小エビのクリーム煮♪
こんにちは〜♪
昨夜、インフルエンザの予防接種をしてきた泉北店チーフです(^_^)
ただでも腫れてる腕が、ますますエライことになっています(O_O)
さて、待ちに待った冬の野菜『カリフラワー』が、市場にたくさん並び始めました。
和歌山の農家さんのカリフラワーは、ビックリするくらい大きくって、とっても甘いんですよ〜(^O^)/
頂花蕾を食べるアブラナ科の淡色野菜で、名前の由来はキャベツの花。
私は、雪のように白くて暖か〜い感じが大好きなんですo(^-^)oクセがなく、何にでも合うのがまたいいですね♪
今日は、ガーリックを効かせてソテーした小エビと一緒にクリーム煮にしましたp(^^)q
ランチに登場していますので、是非、ご来店下さいね(^O^)/
