ピンクグレープフルーツのジャムを作りました\(^o^)/*
こんにちは〜！泉北店チーフです(^^)
蒸し暑かった昨日に比べて今日は少し過ごしやすいですが、気温差や湿気などで皆様体調を崩されてませんか？
この写真は、明太子ではありません。健康の恩恵がすごい！と言われているピンクグレープフルーツでございます。約15個くらいのピンクグレープフルーツをひたすら剥いて、やっとここまできました。まだ半分は残っている状態(^^;;
あいにくその時間にお仕事だったスタッフまゆちゃんは、「剥いてるうちに何か楽しくなって来ました〜*\(^o^)/*」と前向き。本心かしら…(´・_・`)
グレープフルーツには、ビタミン類がたっぷり含まれていて、疲労回復にオススメです。食物繊維も豊富で、癌や心臓病予防にも効果的だそうです。そんな優れもののグレープフルーツをコトコト煮詰めて、とても美味しいジャムを作りました(*^^*)
さっ、次は、このジャムをたっぷり練りこんだふんわりケーキを焼きます。疲れを吹き飛ばすこのケーキ、楽しみにしていて下さいね！
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