北海道から特別美味しいジャガイモが届きました🥔✨
おはようございます☀泉北店チーフです🌱
先日、長年、お世話になっています北海道摩周湖のほとりのレストラン『グレートベア』さんから美味しいジャガイモが届きました‼️
グレートベアさんは、大阪で修行された後、摩周湖のほとりでレストランをオープン。
摩周の恵みをふんだんに使用され、長年北海道の皆様に愛され続けている大人気のお店です。
http://greatbear.sakura.ne.jp/
オーナーさんが、いつも北海道の美味しい作物を送って下さるのですが、この『猪狩農場』さんのジャガイモは特別に美味しいのです！
〈グレートベアさんのホームページから〉
猪狩農場（弟子屈町川湯）は、長年土にこだわりをもって農業を営んでいます。
ジャガイモ、かぼちゃと文字で表現した場合、その味の違いまではなかなか伝わりませんが、食べれば違いが分かると思います。一方、安全性については伝えるのがもっと困難だと思います。
猪狩さんは常に食の安全を考えた土作りをされています。
そうした土から収穫される作物は、安全なだけでなく大変美味しいです。
グレートベアでは、貯蔵庫に雪を入れ保存した猪狩農場のジャガイモ等を通年使用しています。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今回も期待通りの美味しさでした！！
今日は、ハニーマスタードピクルスのジャーマンポテトにしてみました。
これから、いろいろアレンジするのが楽しみです。
ランチでご用意していますので、ぜひ、ご賞味下さいませ。
今日は、千葉から、旅行会社を通して団体様がランチに来て下さいます。
旅行会社を通しての受け入れは初めての試み。
特別なデザートセットをお付けしますので、珍しく３時から起きて準備しています😊
喜んで帰って頂けるように頑張ります٩( ᐛ )و
貸し切りではございませんので、まだ少しお席に空きがございます。
ぜひ、皆様もご来店下さいませ💚
今週も幸せな事がいっぱいある1週間になりますように✨✨
