北海道のとびきり美味しいお野菜を送って下さいました❣️
こんばんは🌙
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パン🥐とカフェ☕️🥗🍳オブジェの泉北店チーフです🍋✨
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今日もお客様から沢山の幸せを頂きました💚
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お友達さんと一緒に子育てを頑張っておられるお客様
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1時間近くお待たせしたのにご利用いただけるのが1時間弱💦申し訳ない気持ちでいっぱいでしたのに、逆に、すみません、ありがとうございましたと感謝して下さるお客様
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いつもとびきりの笑顔で、こちらまで笑顔にさせてくださるお客様
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美味しかったです😊とレジでお声をかけて下さるお客様
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皆さま素敵なお客様ばかり…。
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本当にありがとうございます。
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さて、今日、北海道のH様が、また沢山のお野菜を送って下さいました‼️
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いつもお世話になっている摩周湖近くの農家さん数軒の特別美味しいお野菜です！
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ビーツ、しゃがいも、枝豆、ピーマン、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、モロッコインゲン
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同じお野菜でもこんなに違うんだなぁといつもビックリします。
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特にこのじゃがいもは、今話題の『寝かしいも』
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じゃがいもは0℃に近づくと、自らを凍らせないように糖を作り出すそうです。
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ちなみに、1年間雪の下に寝かせたじゃがいもは収穫時よりも16倍の甘さになっているという説があるほどなんですって！
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初めて食べた時は、こんなに甘くてねっとりしたじゃがいもがこの世にあるんだ‼️とビックリしたのを思い出します。
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ガレットにしたらどんなに美味しいだろうと今からとても楽しみです。
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ランチにもお出ししていきたいと思います。
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是非ご賞味下さいませ。お待ちしております。
