大豆ミートのドライカレー♪
大豆ミートのドライカレー♪
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こんばんは🌙
パン🥐とカフェ☕️オブジェの泉北店チーフです🍋✨
皆さま、三連休を楽しんでいらっしゃいますか？
今日も沢山のお客様がお越し下さり、本当に嬉しく思っております‼️
特に、お子様がたくさん来て下さり、ホントに可愛くて、思わず笑顔になりました😊
ありがとうございました❣️
２０周年感謝セールの当たりくじのご使用は今月末までとなっております。
せっかくですので、ぜひぜひご利用下さいませ♪
さて、最近注目されております
お豆腐から作った植物生まれのお肉
『大豆ミート』
もうよくご存知の事と思いますが…
大豆ミートとは、主に油分を絞った大豆に熱や圧力を加えて乾燥させることで、お肉のように見立てた加工食品です。
従来は、菜食主義の方向けの食品というイメージが強かった大豆ミートですが、近年は健康食として、女性や健康志向の強い方からも人気を集めています。
大豆にはコレステロールが含まれていないこと、ポリフェノールの一種でもある「大豆サポニン」が含まれていること、ビタミンB群やビタミンEといったビタミンをはじめ、カルシウムやカリウム、鉄分のようなミネラルや、食物繊維が豊富に含まれていることが人気の理由なのですね！
大豆が主成分ですので高たんぱく質で、油分を絞っているため低カロリーなことなどから、ダイエット食品としても注目されています。
その大豆ミートを使って『ナスとセロリと大豆ミートのドライカレー』を作ってみました。
調理するうち大豆の香りが薄らいで、本当のお肉みたい❣️食感も良い感じです😊
ランチで登場していますので、ぜひ一度お試しくださいませ♪
明日も皆さまとお目に掛かれますのを楽しみにしております。
朝晩、急に寒くなって参りました。
お風邪を引かれませんように…✨
