焼きリンゴのデニッシュ🍎❤️✨
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こんにちは🌱
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パン🥐とカフェ☕️🥗🍳オブジェの泉北店チーフです🍋✨
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本日の気まぐれフルーツデニッシュは、この季節限定の
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『焼きリンゴのデニッシュ🍎✨』
￥320(¥346）
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でございます❤️
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秋に実をつける『アルプス乙女』という名の姫林檎。
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春にとても可愛い薄桃色の花を咲かせるんですよ♡
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小さいながらもしっかり酸味と甘みがあって美味しいのです🍎
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その姫林檎にバターとシナモンシュガーをかけてオーブンで焼き、ぐっと甘さを引き出してから、優しいクリームをサンドしました❣️
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芯はくり抜いていますので、丸ごとお召し上がり頂けます❣️
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北海道産特級バターを贅沢に折り込み、３日がかりでようやく焼き上げるデニッシュ生地に、オブジェで炊いたカスタードクリームをたっぷりと敷き、その上に焼きリンゴを乗せました！
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姫林檎の酸味と2種類のクリームとの絶妙なバランスをお楽しみ下さい✨
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屋台のりんご飴を思い浮かべていらっしゃる方が殆どだと思いますが😁、オブジェのこのデニッシュも
是非、この機会にお試し下さいませ🍎
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