オブジェのパン生地は全て無添加です🍞
こんばんは🌙
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パン🥐とカフェ☕️🥗🍴オブジェの泉北店チーフです🍋✨
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昨日、よくご利用下さるお客様が
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「オブジェさんのパン生地に使っている油脂は全部バターですよね。マーガリンもショートニングも使ってないから安心です！」
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とお声を掛けて下さいました。
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それまで、それをSNSで具体的にお伝えする事はしていなかったのですが、多くのお客様が食品に対する意識を高く持って下さっていることに気づき、改めてブログに書かせて頂くことにしました。
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オブジェのパン生地は、全てマーガリンやショートニングを使っておりませんので、トランス脂肪酸摂取の心配がありません。
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もちろんイーストフード・乳化剤・保存料など、本来のパン作りに必要のないものは加えておらず、全て無添加です。
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赤ちゃんの離乳食にも安心してお使い頂けます。
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ただ、副材料に関しましては、出来るだけ品質の良いものを厳選してはおりますが、全てのパンが完全に無添加のものだけで作れている訳ではございません。
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ですので、『オブジェは無添加のパン屋です』とは謳わない様にしております。
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泉北店をオープンする前は、
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高島屋大阪店の
完全無添加の食品コーナー『元気万菜』
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で、生地はもちろん、調味料やトッピングなどの副材料も全て、無添加の材料だけで作った『完全無添加のパン』を、沢山の種類を用意し、販売させて頂いておりました。
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私も販売に出向いておりましたので、お客様から、あらゆることを勉強させて頂きました。
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今もその当時のパンがたくさんあります。
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ほんの一例を挙げますと、メロンパンはメロンの香料は使わず、形がメロンなだけ🍈
アップルデニッシュも既製品の「リンゴ煮」ではなく、オブジェで炊いたリンゴ🍎
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などです。
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今日、ストーリーズを見て下さったお客様が、
『イイネを100万回押したい』と、
勿体な過ぎるメッセージを送って下さって泣きそうになりました😭
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食べ物が、体はもちろんですが、心の健康を作ると思います。
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特に、食パンは毎朝お召し上がり頂くものですので、大切なご家族様、特に今から体が作られていくお子様のために、身体に良いものを食べさせてあげて欲しいと心から思います。
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