世界で唯一 無殺菌生乳のお話
こんにちは☀️
パン🥐とカフェ☕️🥗🍴オブジェの泉北店チーフです🍋✨
.最近、無殺菌生乳をお求め下さるお客様が増えてまいりました。
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「体調を崩しているので飲みたい」「体調を崩さない様に飲んでいたい」と仰って下さって。
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少し前、無殺菌生乳を作り上げられた
長谷川竹彦さんが
『見えない真実1』という本を出版されました。
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少しずつご紹介していければと思っています。（長谷川さんの許可を得て、抜粋して書いています）
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世の中で1番弱い生き物は赤ちゃんです。
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赤ちゃんは自分で食べ物（固形）を取ることができません。
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その最も生きる力のない赤ちゃんが、乳だけですべてのバランスを取り、乳だけで体の仕組みをつくり、乳だけで大きくなっていきます。
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それは栄養とか成分という物体で成り立っているわけではありません。そもそも乳の90%は水分ですから。
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乳の特徴は、簡単に言うと主に「酵素」「乳酸菌」「ホルモン」です。もちろんそれだけではありませんが。
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そしてそのすべては熱に弱いのです。（熱を加えて殺菌すると失われてしまう）
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乳は、赤ちゃんが困らないよう、すべてのバランスを正常に保つようにできていますので、バランスを壊してしまっている現代の大人たちを元の身体に戻すには、大切な栄養が生きている殺菌していない生乳を飲むしかないとも言えます。
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乳の最大の特徴は酵素の宝庫だということです。
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どんな食べ物も酵素がなければ消化吸収できません。
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たとえば、カルシウムを吸収するためにはカルシウム吸収促進酵素と呼ばれている酵素。また、鉄分を吸収するためにはラクトフェリンという酵素がなければ吸収できません。
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そしてそのどちらの酵素も「生乳」にしか存在していないのです。
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生の乳は「想いやり生乳」しかないので、カルシウムに必要な酵素も鉄分に必要なラクトフェリンも、いろんな会社が「想いやり生乳」を購入して研究しました。
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最近では薬品会社からの注文が多くなりました。
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「生乳」が癌の特効薬になるという研究発表がアメリカであり、薬品会社も特効薬をつくるために「想いやり生乳」を買って研究を始めているのです。
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酵素の大切さがわかり始め、酵素商品がたくさん出るようになりました。
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なんのことはない、すべて「生乳」を飲めばいいだけの話なのですが、それでは世の中の経済は回らないですし、一般の「生乳」を流通させることは不可能ですから。
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八十歳を超えてから「想いやり生乳」を飲んで骨密度が上がったというような話も、常識ではありえないのですが、実はあたりまえのことなのです。
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「見えない真実1」より抜粋
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次回に続きます。
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オブジェには両店共に毎週金曜日に入荷致します。（ごくたまに土曜日になることがございます） ご予約等、お気軽にスタッフにお声掛け下さいませ。
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