プリップリのエビがたっぷり！『エビカツサンド🍤✨』
皆さまこんにちは💚
本日ご紹介させて頂きますのは、縁起物として日本人が大切にしてきました『海老(エビ)』をメインの具材に使いましたサンドイッチでございます。
*「エビカツサンド」 ¥180+税
日本は中国やアメリカと並ぶ世界的なエビ消費国だそうです。
国内では、一番消費量が多いのは和歌山県。続いて、岡山県、奈良県、大阪府、鳥取県の順に多いそうです。(順位は2016年)
関西の人はエビを好んで食べているのですね😋
エビは火入れした時の香りや、プリッとした食感、甘味のある味わいが素晴らしく、赤い色目はお皿の上やお弁当箱の中で綺麗に映え、食欲をかきたてられます。
『海老のように腰が曲がるまで長生きできる』という願いを込めて縁起物として頂くことも日本人ならでは☺
エビは味わいや姿形だけでなく、栄養価も素晴らしいのです☝️
たんぱく質、ビタミンE、カルシウムが豊富で、また、アミノ酸のタウリンが疲労回復に役立ち、赤色の天然色素、アスタキサンチンが眼精疲労に効きます❤
オブジェでは、エビをカツにしたものを使い、カラッと揚げて、たっぷりのお野菜と一緒に、「牛乳食パン」でサンドイッチにしました。
「牛乳食パン」は北海道産小麦を島根県木次乳業さんの低温殺菌牛乳だけで練り、使う油脂はバター100%という拘りの食パンでございます。
一緒に挟みましたレモンを効かせた自家製タルタルソースが、サンドイッチの味をぐっと引き立てています✨
エビカツサンドと他のサンドイッチを組み合わせました「エビカツバラエティサンド」¥480+税もございます。
ランチやスナックタイムに、オブジェのエビカツサンドは如何でしょうか？
新年度の忙しい時期です。オブジェのエビカツサンドが皆さまの疲労回復にお役に立てれば幸いでございます😌
本日は、河内松原駅構内店より、きょんがお届け致しました(*^▽^*)
