最強コンビ🤝「チーズ&トマト」🧀🍅✨
皆さま、こんにちは🍀
大人の方もお子様も、この組合わせのパンやお料理なら、残さずお召し上がりになるのではないでしょうか？
本日は、『チーズ』と『トマト』を組合わせた人気のパン、「チーズ&トマト」をご紹介させて頂きます。
*「チーズ&トマト」 ¥120+税
トマトは南アメリカ アンデス山脈高原地帯が原産地で、16世紀にヨーロッパ人が持ち帰り、広く栽培されるようになりました。
ビタミンを豊富に含み、強力な抗酸化作用のある『リコピン』や神経伝達物質としての働きをする『GABA(ギャバ)』と呼ばれるアミノ酸の一種もトマトには豊富に含まれているそうです。
生き生きと健康な毎日を送るために、欠かさず摂りたいお野菜です。
オブジェの「チーズ&トマト」は、ふんわり柔らかなパン生地の上にトマトソースを絞り、ナチュラルチーズをたっぷりトッピングしてオーブンで焼き上げました。
チーズのコクにトマトソースの濃縮された旨味。
シンプルだけれど、抜群の組合わせ。最強コンビと言えるかもしれません。
「チーズ嫌い」「トマト嫌い」を公言される方々であっても何故かこの組合わせのパンやお料理は「好き💕」とおっしゃいませんか？
トマトは加熱することで旨味も甘味も凝縮され、味わいがよくなります。
加熱でビタミンCは減りますが、リコピンの体内への吸収率は向上すると言われています。
また、GABAを含む野菜は、チーズと組合わせて加熱することでチーズの旨味成分のグルタミン酸が野菜のGABA(ギャバ)の量を増やすという研究報告もございます。
オブジェの「チーズ&トマト」は、オーブントースターで温めて下さいますと、パンがよりふわふわふわになり、チーズとトマトソースの香りも立ち、よりお楽しみ頂けます🎵
一度お試し下さいませ。
本日は、河内松原駅構内店より、きょんがお届け致しました(*^▽^*)
