ブリオッシュ🍀を焼きました💛✨
こんばんは🌙 泉北店チーフです🌱
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今日は満月ですね🌕
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暗くなってから、何度も店の前に出て探していましたが全然見えない💧
でもやっぱり見たくて、軽くジョギングに出ました。
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しばらく走ると、見つけた〜〜‼️小さいけれど綺麗なお月様が✨
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気をつけて〜！と言いながら、ずーっと付いてきてくれてる様な気がしました。
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まだ起きていらっしゃる方がありましたら、夜空を見上げてみて下さいね🌙
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今日は、マンゴープリンのブログを見てわざわざ買いに来て下さったお客様がいらして、本当に嬉しかったです💚
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そのついでにモーニング☕️🥐というお客様も…（逆逆！！笑）
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また、10年ほど前、松原店でバイトしてくれてた当時高校生だった女の子がお茶しに来てくれました❤️全然分からなかったくらい綺麗になられてて😆
こうして尋ねて来てくれるって嬉しいですね✨
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ホームページとフェイスブックとインスタに感謝です。
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さて、本題です！
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今日、本当に久しぶりに
『ブリオッシュ✨』を焼きました‼️
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オブジェのブリオッシュは、水や牛乳を一滴も使わず、小麦粉、バター、卵、砂糖、自然塩、酵母だけで練り上げた本物です‼️
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卵の水分だけですので、生地は卵色💛
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ふんわりしっとりした食感と北海道産の特級バターのいい香りがたまらない、とてもリッチなパンです‼️
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今までは『ヒヨコ型』の成形をしていましたが、まあるく成形することにより、その分、販売価格を抑えました😊
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ブリオッシュ✨ 160円＋税
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今日（もう昨日ですが）松原店で
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『パン屋さんで、こんなに材料にこだわられてるお店、ないですよね‼️もっと早くから知っていたら良かった‼️』
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とお声をかけて下さったお客様がいらっしゃったそうです。本当に励みになります‼️ありがとうございます。
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この ブリオッシュも、オブジェの自信作でございます。
是非一度、お試し下さいませ🍀
