『天然酵母 ライ麦カンパーニュとフルーツカンパーニュ』✨
こんにちは🌱 泉北店チーフです🍋✨
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今日は暑いくらいの陽気ですね☀️
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気合いを入れて真っ黄色のカーディガンを着てみましたが、暑い暑い💦
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着る日を間違えました😅
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さて、せっかくのGW、いつもとテーブルコーディネートを変えて、『おうちレストラン🍴』はいかがでしょうか？
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本日は、ご馳走のお供に是非お試し頂きたいハード系の食事パンをご紹介させて頂きます。
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噛み締める程に広がる素朴な味わいと麦の香り。
一度食べたらやみつきになる美味しさです。
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ライ麦入りの生地を天然酵母でじっくりと時間をかけて発酵させ、石窯オーブンで外皮はしっかりパリッと、中身はサクッと焼き上げました。
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. . 『フルーツカンパーニュ』は『カンパーニュ』にマスカットレーズンやくるみ、レモンピール、オレンジピールを入れて焼き上げております。
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. *『天然酵母 ライ麦 カンパーニュ』
1個 ¥500+税 ハーフ ¥250+税.
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*『天然酵母 ライ麦 フルーツカンパーニュ』
1個 ¥640+税 ハーフ ¥320+税
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オブジェの『カンパーニュ』と『フルーツカンパーニュ』は焼き上げてから日を追って熟成し、味わいが深まり、香りも増していきます。
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わたくしは、薄めにカットし、こんがり色がつくまで焼いて、バターを塗って食べるのが1番好きです！！ .
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.ハムやクリームチーズを挟んでサンドイッチもオススメです。
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お好みのアレンジで、ささやかだけど特別な時間🍷🍻をお楽しみくださいませ✨ .
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追伸 ： 来週の月曜日から『レモンのチーズケーキ』を販売する予定でございます。また改めてお知らせ致しますので、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
