天然酵母ライ麦カンパーニュとライ麦フルーツカンパーニュ
『天然酵母 ライ麦カンパーニュ』と『天然酵母 ライ麦のフルーツカンパーニュ』✨
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こんばんは🌙
パン🥐とカフェ☕️🥗🍴オブジェの泉北店チーフです🍋✨
今週は、
お嬢様のご依頼で、お母様のお誕生日のサプライズをモーニングのお時間にさせて頂きました。
後でメッセージを頂いて、お互いを大切に思っておられるのがひしひしと伝わってくるとても素敵な母娘さまでした♡
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また、
大好きな先輩が生チョコを買いに来て下さって
「たくさん彼がいるので大変ですわ〜」と。笑
素敵ですね〜💕
友人や、お勤め時代の後輩、また松原店で仕事をしていた頃、よく買いに来て下さってたお客様がランチに来て下さったり
今でも
「よーいどん 見ましたよ❣️」と
お声を掛けて下さって、しばらくお話させて頂けたり
温かいお客様から毎日幸せを頂いています♡
日々の中で、ほんの少しでも嬉しいことがあれば、また頑張れたりしますね。
いつもありがとうございます。
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さて、本日は、特別オススメのパンをご紹介させて頂きます。
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噛み締める程に広がる自然な甘みと素朴な味わい‼️
麦の香ばしさがたまりません❣️
一度食べたらやみつきになる美味しさです。
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ライ麦入りの生地を天然酵母でじっくりと時間をかけて発酵させ、石窯オーブンで外皮はしっかりパリッと焼き上げました。
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『フルーツカンパーニュ』は『カンパーニュ』にレーズンやくるみ、レモンピール、オレンジピールを入れて焼いております。
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. *『天然酵母 ライ麦 カンパーニュ』
1個 ¥550(税込¥594)
ハーフ ¥275(税込¥297)
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*『天然酵母 ライ麦 フルーツカンパーニュ』
1個 ¥700(税込¥756)
ハーフ ¥350(税込¥378)
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オブジェの『カンパーニュ』と『フルーツカンパーニュ』は焼き立てもさることながら、日を追って熟成し、味わいが深まり、香りも増していきます。
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わたくしは、薄めにカットし、こんがり色がつくまで焼いて、バターを塗って食べるのが1番好きです！！ .
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.ハムやクリームチーズを挟んでサンドイッチもオススメです。
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お好みのアレンジで、ささやかだけど特別な時間🍷🍻をお楽しみくださいませ✨ .
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明日は日曜日✨
素敵な休日をお過ごしください♡
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