スープ&オムレツランチ パン食べ放題プラス
こんにちは🌿
パン🥐とカフェ☕️🥗🍴オブジェの泉北店チーフです🍋✨
駐車場からの小道に植えているクリスマスローズが沢山花を咲かせました❤️
雨に濡れる姿も美しいですね💓
寒い冬に、バラに似た花を咲かせるクリスマスローズ。
素敵な名前も大好きなんです。
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花言葉は
『追憶』 『私を忘れないで』
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少し切ってカウンターに飾りました。
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さて、本日は、和歌山産の立派な芽キャベツとロマネスコ、ブラックタイガーで優しい味わいの一品を作りました。
この芽キャベツ、全く苦味がなくてホントに甘いのです！
茹でるだけで美味しい😆
海老の旨みで素材の美味しさを味わっていただけたらと思います。
先日も書かせて頂きましたが、芽キャベツは小さいながら栄養価が特に高くて、可食部100gあたりの栄養素の含有量をキャベツと比べると、ビタミンCは約4倍、食物繊維は約3倍、ビタミンB2は約7倍、β-カロテンはなんと約14倍も含まれているそうです。
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そして、特徴的な形でひときわ目を引く「ロマネスコ。
カリフラワーやブロッコリーの仲間で、サンゴのような形をしたユニークな花蕾の形状は「世界一美しい野菜」とも称されるほど。
ビタミンCやカリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。
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こちらも茹でた時の甘さにビックリ‼️
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安全で美味しい野菜をご提供することに拘り、遠くの農家さんまで買いに行ってくれるオーナーに感謝です。
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このお写真はスープ&オムレツランチ パン食べ放題プラス
1980円（税込2178円）
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50種類ものおかわりのパンを沢山お召し上がりになられたいお客様は、ワンプレートのボリュームが少なめのこちらを選ばれます。
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是非、お試し下さいませ💕
