フレッシュブルーベリーと苺のデニッシュ🫐🍓✨
こんにちは☀️
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パン🥐とカフェ☕️🥗🍳オブジェの泉北店チーフです🍋✨
今日はホントに暖かくて、初夏を思わせる様な陽気でしたね☀️
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2年前から始めました泉北店の小ちゃいオブジェファーム🌱
初めはこんなに可愛かったのに
今やフェンネルやレモンバームがワッサ〜❗️とえらいことに🤣
そんな中でも苺は花を咲かせてくれています🍓
見かけによらず、なかなか逞しいですね。
そーゆーところ大好きです❤️
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さて、本日の気まぐれフルーツデニッシュは、
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生ブルーベリー🫐と苺🍓でございます💜
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360円（税込389円）
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北海道産バターを織り込み3日がかりで焼き上げるデニッシュ生地に、木次乳業のパスチャライズ牛乳で炊いた自家製カスタードクリームを絞り、上から、甘くて美味しい生ブルーベリーをこれでもか❣️とたっぷり‼️
そして甘〜い苺も乗せたホントに贅沢な仕上がりです🫐🍓💜
甘酸っぱくて、とてもおいしいブルーベリー。
眼精疲労や視力向上に効果があるというのはよく知られていますが、抗酸化作用が高く、美肌効果も期待できる大人気のフルーツです✨
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ブルーベリーは、とても繊細で、追熟しない果実ですので、早期収穫して輸送している間に熟させるという事ができないのです。
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そのため、生で販売できる状態でスーパーなどで出回るブルーベリーは単価が上がることもあって、あまり出回らないそうです。
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でも缶詰や冷凍ではなく、生ブルーベリーでしか味わえない特別な美味しさがありますね❤️
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ひと口噛んだ時のジューシーさと甘みと酸味、デニッシュ生地のパリパリした食感がたまりません😆
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美味しくて、身体にもお肌にもすご〜くいいブルーベリーを是非た〜くさんお召し上がり下さいませ💟✨
