ブーケの様なカリフローレ💐
おはようございます☀ 泉北店チーフです🍋✨
昨日の大阪国際女子マラソン、異例の周回コースで行われ、気温も高めの中でしたが、選手の皆さんの頑張りは凄かったですね！
一山選手のゴールの瞬間は泣けました。
その感動を胸に、私もジョギング22キロ。
（途中休憩込みです）
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お陰で、今月は無理だなぁと思っていた月間走行距離が目標の200キロに達しました😊
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さて、この写真の白っぽいお野菜は、カリフラワーの一種『カリフローレ』です。
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まるでカスミソウのような白い花を付けるカリフローレ。ブーケに見立てて販売される、とっても愛らしい野菜です。
生でも美味しく、コリッとした食感とほんのり広がる甘さは、一度食べればクセになります。
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さっと茹でると甘みが増してホントに美味しく、クセがないので何にでも合うのです。
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ビタミンCが豊富な上、 加熱しても壊れにくいのが特徴で、美肌や免疫力アップ、抗酸化作用などの効果が期待できます。
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カリウムやビタミンB群、食物繊維なども多く含まれています。
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ランチでご用意しておりますので、ぜひご賞味下さいませ。
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今日から2月ですね。
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今月も皆さまが健康でお幸せに過ごされます様に願っています。
