ビーツのミルクスープ❤️
おはようございます☀️
パン🥐とカフェ☕️🥗🍴オブジェの泉北店チーフです🍋✨
今日から2月ですね✨
2月は節分やバレンタインなど楽しい行事がいっぱい💕（大阪マラソンも😆）
まだまだ寒いですが、春はもうそこまで🌸
頑張って参りましょう❣️
さて、最近、ランチにご用意しておりますスープは
『ビーツのミルクスープ』
でございます。
.
この不思議なピンク色に一瞬ビックリされるのですが、もちろん着色料は全く使っておらず、自然なお色です。
ビーツは、一見、赤カブのように見えますが、カブやダイコンとは関係なく、ほうれん草と同じ「アカザ科」で「サトウダイコン」の仲間なんです。
.
「奇跡の野菜」と言われるほど栄養素が豊富で
.
＊高血圧の予防、むくみ解消
＊骨粗しょう症の予防、イライラの改善
＊ 動脈硬化の予防
＊がんの予防
＊脂肪肝や肝硬変の予防
.
など、様々な効能を持った素晴らしい野菜なんです！
.
何よりエイジングに素晴らしい効果があるのが嬉しいですね❣️
.
.
色も綺麗ですし、野菜の中では1番甘い部類に入るくらいの自然な甘みも大きな魅力です‼️
.
木次乳業さんのパフチャライズ牛乳で優しい味わいに仕上げました💗
.
是非この機会にお味見なさって下さい😊
.
.
