さつまいもの茶巾包み♪
こんにちは(^O^)今日は、泉北店のランチに添えています日替わりデリカに「さつまいも茶巾」の仕込みをいたしました。さつまいもはオーナーが買い付けて来られる農家さんの物で、とっても甘く、塩茹での段階からその甘さはピカイチです(^O^)/茹で上がったさつまいもに生クリーム、バター、お塩で味付け、なめらかに仕上げて可愛く茶巾にしました。
オブジェでは、小さなお子様からご年配の方まで幅広い年齢層のお客様に美味しく召し上がっていただけるようパンやお料理を心を込めてお作りしています。私は、接客のお仕事で一番嬉しいのは、お客様から「これ美味しいですね！どうやって作ってるんですか？」など質問いただいた時です！張り切ってお答えしますので、何でも聞いてください♪泉北店スタッフちえでした！(^_^)
