イタリア料理講習会に行かせていただきました🍽🍅🥬✨ .
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おはようございます✨ 泉北店チーフです🌱
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昨日は、3年ぶりに開催された『イタリア料理講習会 』 に行かせて頂きました。.
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パンツェッタ・ジローラモさんが、本当に美味しいと思うイタリア料理店として絶賛され、よくテレビでも紹介されているお店
「ピアット スズキ」
オーナーシェフ. 鈴木 弥平 氏.
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が、今回も講師をして下さいました。.
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受講されている方も、有名店のシェフや料理人の錚々たる方々ばかり。
そんな中、厚かましく私も受けさせていただきました😆
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今回のテーマは『泰然』
パスタを中心に、デザートまで。大豆ミートを使った料理なども披露して下さいました。
どれも美しく、とっても美味しかったです✨
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鈴木シェフに替わられる前まで講師を務めて下さってた『ラ・べットラ オチアイ』の落合 務 シェフもお越しになられてて、お言葉を頂きました。
鈴木シェフがコロナで経営が大変だった時、落合シェフが週に一度電話を下さり
『きっと何とかなる‼️』
と励まして下さったのが心の支えだったと仰っていたのが心に響きました。
ますますお二方のファンになりました。
昨日の講習で学んだことをオブジェのお客様にご提供できるように頑張ります。
昨日は、私不在の店を頑張って守って下さったスタッフの皆さん、ありがとうございました。
何より、温かく見守って下さったお客様、本当にありがとうございました🙇♀️
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本日、泉北店20周年感謝セールは最終日でございます。
まだ３等、5等は残っていますので、ぜひ、打ち出の小槌ガラガラを回しにいらして下さいね！
皆さまのご来店お待ちしております！
