コールラビ♪
こんにちは〜♪
泉北店チーフです(^_^)
今日は、いいお天気で気持ちいいですね☆
さて、本日は、久々登場の『コールラビ』をご紹介しま〜す♪
この宇宙人みたいなコールラビ、初めて見た時は、「これ食べれるの〜!?」って思ってしまいました。
それがそれが…
生ならシャキシャキ、火を入れるとグンと甘味が増して、カブのような優しいお味になるのです。
それもそのはず、ドイツ語で、キャベツの意味のkohlとカブ のrabiで、コールラビ♪
球状に肥大した茎の部分を食べる野菜で、キャベツとカブに味が似ているのですo(^-^)o
今日は、むかわハムさんの手作りソーセージやブロッコリーと一緒にトマトソース煮にしましたp(^^)q
しっかりソースを含んでくれてとってもgood！
一度ご賞味下さいませ〜(^O^)/
