レモングラス♪
こんにちは〜♪泉北店チーフです(^_^)
今日は、久しぶりにキレイに晴れて気持ちいいですね！泉北店もやっとクリスマスバージョンになりました☆毎年、少しずつ小物が増えて行くのがとても嬉しいですo(^-^)o今年は、果実の妖精さんたちでした♪
自宅の方は飾りっ気ナシですが…(^^ゞ
さて、以前使いたいと思っていたレモングラスを最近スープに入れています。この写真は葱のスープ♪
レモンに似た味と香りがスープに移って、スッキリした味わいになりましたo(^-^)o
レモングラスは、アジア料理やエスニック料理に多く使われ、アロマやハーブティーとしても人気があります。
消化促進、疲労回復、また風邪やインフルエンザの症状改善等の効能があるそうです。
ちょっと疲れてられる時や、風邪気味かなぁ〜という日には、オブジェの温か〜いスープで心も身体も癒して下さいね♪
お待ちしておりますm(__)m
