世界一食べられているきのこは？
こんにちは！泉北店チーフです🍀
お盆休みの真っ最中、皆さまは楽しい時間をお過ごしでしょうか？
お盆もお仕事のみなさま、本当にお疲れ様でございますm(__)m
個人的には、お盆は、普段なかなかお目にかかれないお客様や友人が来て下さるので、とても嬉しいです✨
みなさまありがとうございます😊
さて、突然ですが、世界で1番食べられているきのこは何だと思われますか？
正解は
マシュルームです。
マシュルームには、ホワイトマシュルームとブラウンマシュルームがあり、ホワイトマシュルームはとても柔らかく、まろやかで上品な味わい。ブラウンマシュルームは、味が濃く香りが強いのが特徴です。
収穫して3〜4日なら生でも食べられるので、ホワイトマシュルームはサラダにしても美味しいですね！
ビタミンB、D、ミネラル、カリウムが豊富な上、低カロリーですので、ダイエットにも期待できますo(^▽^)o
旨み成分の「グアニル酸」がシイタケの数倍も入っているそう…
海外では”ダシとりキノコ”として『煮物や鍋をする時はとりあえず入れておけ』というくらい使うそうです。
コロンとして見た目も可愛いマシュルーム！
オブジェでは、ランチに登場していますので、是非、お味見なさって下さい(o^^o)
ちなみに、日本で1番食べられているキノコは、エノキダケだそうです。
そろそろ帰省される方も多いと思います。
お車の方はくれぐれも安全運転で…
オブジェは、今週も平常通り営業しております！ 皆様のお越しをお待ちしております✨
