大阪府松原市,堺市南区にあるパン屋・カフェ・ランチの店~オブジェ

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世界一食べられているきのこは?

こんにちは!泉北店チーフです🍀

お盆休みの真っ最中、皆さまは楽しい時間をお過ごしでしょうか?

お盆もお仕事のみなさま、本当にお疲れ様でございますm(__)m

個人的には、お盆は、普段なかなかお目にかかれないお客様や友人が来て下さるので、とても嬉しいです✨

みなさまありがとうございます😊
さて、突然ですが、世界で1番食べられているきのこは何だと思われますか?

正解は
マシュルームです。
マシュルームには、ホワイトマシュルームとブラウンマシュルームがあり、ホワイトマシュルームはとても柔らかく、まろやかで上品な味わい。ブラウンマシュルームは、味が濃く香りが強いのが特徴です。

収穫して3〜4日なら生でも食べられるので、ホワイトマシュルームはサラダにしても美味しいですね!

ビタミンB、D、ミネラル、カリウムが豊富な上、低カロリーですので、ダイエットにも期待できますo(^▽^)o

旨み成分の「グアニル酸」がシイタケの数倍も入っているそう…

海外では”ダシとりキノコ”として『煮物や鍋をする時はとりあえず入れておけ』というくらい使うそうです。

コロンとして見た目も可愛いマシュルーム!

オブジェでは、ランチに登場していますので、是非、お味見なさって下さい(o^^o)
ちなみに、日本で1番食べられているキノコは、エノキダケだそうです。
そろそろ帰省される方も多いと思います。

お車の方はくれぐれも安全運転で…

オブジェは、今週も平常通り営業しております!   皆様のお越しをお待ちしております✨

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