ピンク色のスープ💜
こんにちは！泉北店チーフです🌱
今日のランチのスープは、とっても鮮やかなピンク色💖で、お客様が「これは何ですか？！」と聞いて下さいます😊
これは、ビーツのスープなんです。
一見、赤カブのように見えますが、カブやダイコンとは関係なく、ほうれん草と同じ「アカザ科」で「サトウダイコン」の仲間だそうです！
「奇跡の野菜」と言われるほど栄養素が豊富で
⭐️高血圧の予防、むくみ解消
⭐️骨粗しょう症の予防、イライラの改善
⭐️動脈硬化の予防
⭐️がんの予防
⭐️脂肪肝や肝硬変の予防
など、様々な効能を持った素晴らしい野菜なんです！
もちろん、喉から手が出そうなくらい欲しい アンチエイジングにも効果バツグン！！
色も綺麗ですし、野菜の中では1番甘い部類に入るくらいの自然な甘みも大きな魅力です！
オブジェでは、スープの他に、ビーツとポテトのサラダもランチでお出ししています。
是非お味見なさって下さい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
