はりねずみの様なお野菜✨
こんばんは✨泉北店チーフです🌱
.
昨日は、モーニングもランチもたくさんのお客様がお越し下さいました。本当にありがとうございました。
.
そんな日の翌日は、定休日ではありますが、1日の殆どを、出来なかった仕込みと片付けに費やすことがよくあります。
.
せっかくのお休みなのに…
.
と思わないでもないですが、そんな時は、好きな音楽を聴きながらすると、仕込みもまた楽し‼️
.
今日はユーミン❣️しかも『荒井由実』時代の曲です💚
.
イントロの数秒だけで、何の曲かすぐわかり、ソラで歌えるのは、同年代の方なら同じですよね！
.
誰も居ないことをいいことに、大きな声で熱唱しました🎶
.
『海を見ていた午後』
.
『ノーサイド』
‘
には、さすがに手が止まり、うるうるです💧
.
さて、今日は、このとげとげ君のご紹介をさせていただきます。
.
これは、まだ日本では殆ど知られていない ブラジルの野菜『マシシ』というきゅうりの仲間なんです。
.
まん丸の体からとげとげがいっぱい出ていて、なんだかハリネズミみたいですね。
.
マシシはキュウリの仲間ですが、ブラジルでは煮て食べるのが定番。
.
オブジェは、とげとげをスライサーで削げ落としてから、いろんなお野菜と共にラタトゥイユにしました。
.
しっかりとした歯ごたえを残しながら、うんと甘みが増したマシシ😊
.
泉北店のランチで登場しますので、是非、ご賞味下さいませ。
.
宮城、福島で震度5弱の地震が起きました。
これ以上の被害が出ませんように…
皆さま、どうかお気をつけてお過ごし下さいませ。
