濃厚な味わい ガトーショコラ🌹✨
こんばんは✨泉北店チーフです🌱
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先日、ご年配のご婦人がお一人でご来店下さり、カウンターを選んでお掛けになりました。
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お食事の後、テーブルに飾っているドライフラワーのアナベル（アジサイ）をご覧になって、
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「アジサイを家に飾るのは、良いことなのよ。
厄除けになって、幸運を招いてくれるからね」
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そして
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「白やから尚更いいわ。白は、いろんな悪いものを吸い取ってくれるからね」
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と教えて下さいました。
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もう10年くらい前から、ポワンとまん丸な見た目が好きなだけで飾っていたのですが、この子が ずっと 厄除けしてくれてたんですね✨
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アナベルに初めて感謝です😆
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さて、泉北店のカフェでご用意しております自家製ケーキセットですが、その中でも、これからの季節、特に人気が高まりますのが、ガトーショコラでございます。
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今回は、スタッフS eちゃんが焼いてくれました。
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高級なダークチョレートをたっぷり使い、湯煎焼きに。
粉の量に対して、チョコレートの多さにびっくりします。（レシピを伝授してくれたOG かよちゃん、ありがとう💕）
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とても丁寧に、しっとりと焼き上げてくれて、お店の中がホントにいい香りに包まれました❤️
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チョコレートには、
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動脈硬化予防
ガン予防
認知症予防
疲労回復
集中力・記憶力 アップ
便通改善
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などなどの効果があり、
多く含まれる「カカオポリフェノール」は、肌老化の原因のひとつである「活性酸素」が引き起こすトラブルを防ぐと言われています。
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美味しくて美容と健康にもいいなんて、嬉しいですね❤️
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コーヒーかお紅茶が付きまして820円＋税で ケーキセットをご用意しております。
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オブジェのコーヒーは、大阪市堀江の老舗『旭珈琲』さんの豆を使った 炒りたての『オブジェオリジナルブレンド』でございます。
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ご注文頂いてからサイフォンでたてています。
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午後の落ち着いた時間に、ホットひと息、ぜひオブジェのカフェをご利用下さいませ✨
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お待ち致しております💕
