カブとちぢみほうれん草のミルク煮
こんばんは〜♪泉北店チーフです(^_^)
今日は節分ですね♪
恵方巻、皆様は食べられましたか？
うちはいつも、子供達が、かんぴょうがキライ、椎茸、大葉、エビがキライなどなど言いたい放題ですので、いろんな具材を用意しておいて、自分の好きなものを選んで各自巻くようにしています。(こんなだから好き嫌いが多くなっちゃったんですね…(>_<)！)
♪♪鬼は〜外、福は〜内
のフレーズを聞くといつも、子供の頃に読んだ「おにたのぼうし」を思い出して、切ない気持ちになってしまうのは私だけでしょうか…(*_*)
さて、またまた前置きが長くなりましたが、冬ならではの美味しいお野菜、カブとちぢみほうれん草のミルク煮を作ってみました。
以前にもご紹介しましたが、ちぢみほうれん草は、わざと霜に当てて葉を引き締め、甘みを凝縮させるので、びっくりするくらい甘いんですよ♪
カブの優しい甘さときすぎ乳業のパスチャライズ牛乳の旨味とで、ますます美味しくなりましたo(^-^)o
ランチで登場していますので、是非お試し下さいませm(__)m
では、今週も、皆さまに幸せがいっぱい訪れますように〜！！
