白ナスでございます(*^^*)
こんにちは〜!ご無沙汰しております、泉北店チーフです(^^)
今日は、初夏を感じさせるほどの陽射しですね。もう早咲きの紫陽花が蕾をいっぱい付けて、出番を待っています。
さて、この写真は、とっても珍しい品種の「白ナス」でございます(^^)皮が真っ白でツヤッツヤ！中身もとても綺麗な白色なんですよ♪
期待以上に喜んでくれたスタッフかよちゃん。まるで白ヘビさんかのように有り難がって拝んでいました(^^;;
収穫量が少ないため殆ど見かけませんが、甘くて柔らかく、アクが少ないので、ワタクシは惚れ込んでしまいました(*^^*)
せっかくの色とお味が活きるナスのクリームパスタにしたいと思っています。
是非ご賞味下さいませ*\(^o^)/*
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