今年もやまももがたくさん実を付けました❣️
おはようございます！泉北店チーフです！
昨日は、大切なお客様であり、友人でもあるN夫妻から広島のお土産 長崎堂さんの「バターケーキ」を頂きました♡
とてもしっとりしていて、カステラを少しあっさり上品にした様なバターの風味たっぷりのケーキ💝
スタッフみんなでワイワイ言いながら頂きました✨
ごちそう様でした✨
さて、泉北店の駐車場から店入口に続く小道に「やまももの木」があります。
オープンの15年前に「DIYする！」と張り切ってレンガや小石、枕木などで小道を作り、ホームセンターに売っていた80センチ程の細い木 「レモン」「柚子」「やまもも」を、適当に買って来て植えたのですが（適当と言っても、しっかり食べれるものばかり😆）今や4〜5メールにまで成長しています。
やまももを植えたはずなのに全然実がならないなぁと思っていたら、やまももには雄株と雌株があったのですね😆、やっと去年、出逢いがあった様で、たくさんの実を付けてくれました❤️
今年は、去年に増して甘ーーーくなっています。
オブジェでは、シロップ煮にして、デザートにお出ししたいと思っております。
もしお好きな方がいらっしゃいましたら、どうぞ拾ってお持ち帰り下さい😊
生でお召し上がり頂けますが、ひと晩水につけた後よーく洗ってからお召し上がりくださいませ。
やまももの赤い色素成分は、アントシアニンなどのポリフェノールです。アントシアニンは抗酸化力が強く、筋肉の疲労を抑え、運動による過酸化脂質を改善するのに役立つと言われています。
見た目も可愛いいし、美味しいし、身体にもいいやまもも✨
でも、真っ赤な果汁ですので、拾って頂く際は、手やお洋服を汚されませんようにお気をつけ下さいませm(__)m
