真のナポリピッツァ
こんばんわ(^o^) Boulangerie chief 桝本です!! きょうは夕方からパルテノペ渡辺陽一 総料理長の講習会に参加してきました。歴史から教えていただき *ナポリにピッツァらしきものが誕生した1660年頃イタリアにはまだトマトが入ってきていない時期… だそうでびっくりでした(^_^;)*約450℃の薪の窯で1分ほどで焼き上がるピッツァ!!おいしかったです(●^o^●) Objetのメニューアイテムがまた増えそうです☆★
こんばんわ(^o^) Boulangerie chief 桝本です!! きょうは夕方からパルテノペ渡辺陽一 総料理長の講習会に参加してきました。歴史から教えていただき *ナポリにピッツァらしきものが誕生した1660年頃イタリアにはまだトマトが入ってきていない時期… だそうでびっくりでした(^_^;)*約450℃の薪の窯で1分ほどで焼き上がるピッツァ!!おいしかったです(●^o^●) Objetのメニューアイテムがまた増えそうです☆★
